Главная » Секреты красоты » Пить или не пить? А, может, намазывать?!

Пить или не пить? А, может, намазывать?!

Споры на тему, чего больше в кофе - вреда или пользы - не утихают уже не одно столетие, с тех пор, как венецианские купцы впервые привезли кофе в Европу с Ближнего Востока, и в 1645 году в Италии открылся первый кофейный дом. Уже в 1657 году, когда кофе впервые импортировали в Лондон из Ближнего Востока, в яркой рекламе говорилось об «очень полезном и натуральном напитке, помогающем при несварении желудка, упадке сил, сердечных заболеваниях» и ещё целом ряде заболеваний. Правда, говорят, что в первые открытые кофейни не пускали женщин (какая несправедливость!) и рассерженные горожанки Лондона пытались добиться запрета кофе, якобы за то, что тот плохо сказывается на мужском здоровье. «Женская петиция против кофе» - так назывался документ, составленный жительницами Лондона. Более широко европейцы познакомились с этим продуктом в 1683 году, когда после разгрома турок под Веной в обозе отступившей турецкой армии обнаружились немалые запасы кофейных зерён. Так кофе пришел в Европу, чтобы навсегда завладеть сердцами европейцев.

Но, несмотря на столь долгую историю, кофе не перестаёт оставаться предметом всё новых и новых исследований, научных (и не научных) дискуссий. Чем же это обусловлено, что такого содержится в этом натуральном продукте, что вызывает такую неоднозначную оценку?

Во-первых, это кофеин! Как известно, кофеин - это наркотик. Он действует на зоны мозга, отвечающие за получение удовольствия. Вегетососудистая система заядлого кофемана находится в зависимости от ароматного напитка, а потому отказывается полноценно работать без порции допинга. Подпавший под привязанность к кофе человек без утренней чашки излюбленного напитка чувствует себя подавленным, он не в силах сопротивляться сонливости, имеет проблемы с давлением, часто страдает головными болями. Но эти негативные последствия возникают лишь при неумеренном (более 4-5 чашек) потреблении. Одновременно с этим европейское исследование показывает, что у тех, кто пьет три чашки кофе в день, улучшается долговременная память.

При таком умеренном потреблении кофейная доза является своеобразной зарядкой для сосудов – кофеин поддерживает их в тонусе и заодно ускоряет обмен веществ. А, если учесть, что кофеин обладает ещё и многими другими полезными свойствами, например, снижает риск поражения печени раком, повышает способность организма выдерживать физические нагрузки, помогает сбросить лишний вес - для здорового человека совершенно нормально выпивать две-три чашки в день(имеются в виду кофейные чашечки, а не кружки).

Канадские ученые недавно обнаружили, что даже умеренное количество кофеина – 1,5 мг на 0,5 кг веса тела – делает физические упражнения гораздо более эффективными. Кофеин способствует превращению жира в топливо для мышц, которое повышает их работоспособность. К тому же, ведь, входит же кофеин в состав многих лекарственных препаратов, стимулирующих центральную нервную систему, среди которых аскофен, новомигрофен, новоцефальгин, пиромеин, цитрамон. Одна чашка эспрессо, по сути – маленькая аптечка: в ней содержится до 100 мг кофеина – столько же, сколько, например, в двух таблетках аскофена. Честно говоря, мне при небольшой головной боли или вялости приятней выпить чашечку натурального кофе, чем принять таблетку цитрамона.